さあ！皆さんお待ちかねのクリスマスビールがついに近日！
解禁予定です！！ベルギービールレストラン 刻シラズ では
10種類の冬限定クリスマスビールが入荷予定です(^o^)／
そして！！！お得な忘年会コースも充実させてお待ちして
おります！！2013年の締めくくり忘年会、そしてクリスマス
パーティーを 刻シラズでお楽しみください☆～♪
そして！！さらに！！！12月16日～25日まで限定で
クリスマス シェア コースを予定しております(^o^)☆
乾杯のシャンパン、ギフトなどサービス特典をつけて
クリスマスディナーをお楽しみくださいませ☆
メニュー内容は来週月曜に発表します～♪
こんばんわ(^o^)／
京都もすっかり涼しくなりましたね！
秋が色濃く感じられる今日このごろです。。さて！！
なんだかんだで今年もあと２か月チョットとなりました！！！
毎年思うことですが、1年経つのは本当に早いですねー(＠_＠;)
ベルジャンダイニング 「刻シラズ」では、2013年を締めくくる「忘年会☆宴会」の
ご予約を承っております☆大皿をシェアでの宴会プランです！
￥2500、￥3000、￥3500からお料理の内容をお選び頂けます。
120分制（LO30分前）のフリードリンクプランが￥1500！
詳しくはぜひお電話にてお問い合わせください(^o^)
2013年の締めくくりの「忘年会、宴会」パーティーを
刻シラズでお過ごしくださいませ！！
京都もやっと涼しくなってきました～！
そう！【食欲の秋】到来です♪～☆秋にあわせて、フードメニューを増やしました☆
まずは！一皿 本日のタパスが常時五種類☆
ビールと同時にすぐ御出しできますよー！
ある日のタパス メニュー ALL￥500
・蛸のアラビアータ
・カポナータ
・パテ ド カンパーニュ
・海老とドライトマトのコンフィ
・イトヨリのカルピオーネ
もちろん盛り合わせもあります！
※ 新作フードメニューをご紹介します！
・マグレ鴨のコンフィ サラダ仕立て
・備中高原鶏もも肉のフリテッラ（イタリア風唐揚げ）
・ウェボス アラ フラメンカ （卵、野菜、ソーセージのオーブン焼）
・ムール貝のロッソ（トマト風味蒸）
・ムール貝のクレマ（クリーム風味蒸）
・ムール貝のフリット
・ムール貝のパスタ （ビアンコORロッソ）
※ パスタ新作メニュー！！！☆
・海老とドライトマトのオイルソースパスタ
・モッツァレラチーズとバジルのトマトソースパスタ
・スモークサーモンとキノコのクリームソースパスタ
※ アヒージョ 新作メニュー！！！！！
・海老とレンコンのアヒージョ
・蛸とジャガイモのアヒージョ
・イカとブロッコリーのアヒージョ
・地鶏と牛蒡のアヒージョ
・サルシッチャとマッシュルームのアヒージョ
※ メイン 新作メニュー☆☆☆
・骨付き仔牛ロース肉のコストレッタ（イタリア風カツレツ）
・薩摩茶美豚の煮込みポトフ仕立て
皆さんこんにちは！
少しづつ日が落ちるのが早くなって、夜風が涼しく感じられるようになってきましたね！
「食欲の秋」もすぐ目の前です！ベルギービールレストラン 刻シラズでは秋メニューの試作中です！
9月中ごろには、フードメニューを一新させていきますので、ご期待ください！
それに合わせてパーティープランも充実させていきます！
お気軽にご予算、ご要望をお聞かせください(^o^)／
誕生日パーティーや、歓送迎会、女子会など様々なシーンに合わせて、、
心に残るパーティーをぜひ！
ベルギービールレストラン 刻シラズ では
お得なパーティープランをご用意しております！
まずは、パーティプランAのご紹介☆ メニュー例 ￥2625
・真鯛のカルパッチョ
・季節野菜のオーガニックサラダ
・小エビとアスパラのアヒージョ（バケット付）
本日のスペシャルパスタ
・ベルギーチョコムース
続いては、プランBのメニュ例です。 ￥3150
・アンティパストミスト～旬の前菜盛り合わせ
・刻シラズサラダ
・地鶏もも肉と牛蒡のアヒージョ（バケット付）
・本日のスペシャルパスタ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・ベルギーチョコムース
そして、かなりお得でボリューミーなプランＣ ￥3575
メニュー例
・アンティパストミスト～旬の前菜盛り合わせ
・刻シラズサラダ
・カルトッチョ ～新鮮魚介の紙包み焼き
・本日のスペシャルパスタ
・骨付き仔牛ロース肉のグリエ
・ベルギーチョコムース
お客様のご要望をお聞かせください(^o^)／
誕生日、宴会、歓送迎会、同窓会などいろいろなシーンにぜひ！
ベルギービールを味わいながら今までにない、パーティーを刻シラズで☆
こんにちは！
ベルギービールレストラン 刻シラズ では 一緒に頑張ってくれるスタッフを募集しています！
調理補助 ホールスタッフ 募集！
※ 時給￥900 （研修期間 有）
※ PM22:00以降 時給25％ UP ！
※ 勤務時間 PM17:00～AM0:00 要相談 （3～4時間からでもOK）
※ 勤務日数 2～3日から 要相談 （週末 優先勤務）
※ 交通費支給
※ 制服貸し付き
※ まかない付
※ 経験者優遇 未経験OK
お気軽に下記電話番号までご連絡ください。
お待ちしております。
TEL 075-251-6522 採用担当 伊藤 類
受付時間 PM15:00～ （火曜日、第二水曜日 定休日）
来月の8月11日 日曜日はBAR営業となります！
ご迷惑をお掛けいたします！！
お料理のご提供が１１日限定メニューで5～6品になる予定です。
他の日は通常営業となっておりますので、宜しくお願い致します(^o^)
尚、8月11日はお得なサービスを予定しておりますので、
ぜひ美味しいベルギービールを飲みに来てください！
いつもありがとうございます！！！
梅雨時期なのに雨が降りません！！
これは水不足になりそうです！！
沖縄は梅雨が明けたみたいですよ！！！
いよいよ本格的な、ビールシーズン突入です(^o^)／☆
先週の日曜日に、刻シラズで初めてのイベントが開催されました☆
その名も「COMING OUT VOL.」
写真家、書道家、画家、DJとあらゆるジャンルのアーティストが
ベルギービールレストラン 刻シラズに集結☆
熱い夜となりました！！！50名予定が、90名近くのお客様に来場いただきました！！
本当にありがとうございます！！
これからもイベントをやっていきたいと考えてますので、
宜しくお願いします！！
ついに始まりました！！
ベルギービールウィークエンド大阪2013(^o^)／
梅田スカイビルで開催しています！！
私たちは研修も兼ねて、会場に行きました☆初日というのにスゴイ人です！！
ベルギービールがもっと多くの人に愛されるように、
刻シラズもスタッフ一丸となって微力ながら京都で営業してまいります！
京都はもはや夏です。。
暑い、、、とにかく暑い。。
しかし、こんな暑い京都だからこそ、ビールが美味い！！
タイトルと文章が支離滅裂なので、本題へ入ります(^o^)
去年の11月に僕と妻は、ベルギーツアーへ参加しました！
ベルギーの街並みは石畳や、彫刻が細かく施してある建物で溢れ、
散歩だけでも楽しめるところです！
ベルギーはまだ独立して日が浅く、200年ぐらいしか経っていません。
国土は日本の四国ほどで、言語もベルギー語というものは無くて、
南地方はフランス語、北地方はオランダ語という国です。
僕らは、ベルギービールの中でも由緒あるビールとされている、「トラピスト」という
ビールを造っている醸造所へいきました(^o^)
「トラピストビール」は今でも教会の敷地内で造られ、神父様の責任のもと、
厳粛に造られているビールをいいます。
敷地内は写真は撮れたのですが、ネットでの公開は禁止されているので、
アップできないですが、とても勉強になりました。
ベルギーに人々は、昼間ランチに仕事の合間にもビールを飲むぐらい、
ビールが生活の一部に溶け込んでいます！うらやましい！！
そんなベルギーの写真を一部だけですが、どうぞ！
